Opis

Piškoti s suhimi figami, mandlji in belo čokolado

Priprava

  1. Pečico segrejte na 180°C. Dva pekača obložite s peki papirjem.
  2. Z mešalnikom zmešajte sladkor in maslo do svetle in kremaste zmesi. Dodajte mleko, sirup, vaniljo in dobro zmešajte.
  3. Dodajte moko, sodo bikarbono, kardamom in zmešajte z leseno žlico. Dodajte čokolado, fige in mandlje ter premešajte.
  4. Naredite kroglice iz žlice mase in jih položite na pekač, obložen s peki papirjem, med kroglicami naj bo 3 cm. Z vilicami kroglice nežno potlačite.
  5. Pecite v pečici 20-25 minut, na polovici pečenja pekača zamenjajte. Pekač vzemite iz pečice, pustite, da se ohladijo.

sestavine

  • ½ skodelice (100g) rjavega sladkorja
  • 125g masla, mehkega
  • 60 ml mleka
  • 1 žlica zlatega sirupa
  • 1 žlička ekstrakta vanilje
  • 2 skodelici (300gm) samovzhajajoče moke
  • 1 žlička sode bikarbone
  • ¼ žličke mletega kardamoma
  • 125g na koščke narezane bele čokolade
  • 80g (½ skodelice) suhih fig, na drobno nasekljanih
  • ¼ skodelice (40gm) mandljev, na drobno nasekljanih

Sorodni recepti