Piščančja shawarma iz pečice
Recept je iz: Nigella Lawson
Priprava:
Vzamemo večjo vrečko za zamrzovanje z zapiralom in vanjo damo piščančja stegna. Drobno naribamo limonino lupinico, nato limoni ožamemo in v vrečko dodamo sok. Prilijemo oljčno olje, dodamo česen in preostale sestavine razen tistih za omako. Vse dobro premešamo, nato vrečko zapremo, jo damo na krožnik ali v skledo ter pustimo v hladilniku vsaj šest ur ali največ en dan.
Ko je meso pripravljeno, segrejemo pečico na
Pladenj ali več krožnikov obložimo s solatnimi listi, ki smo jih raztrgali. Nanje damo vročega piščanca, ki ga prelijemo s slastno mastno omako od pečenja, razen če take omake ne marate. Po želji lahko stegna narežemo na manjše kose. In, prosim, privoščite si nekaj dodatkov, ki sem jih predstavila v uvodu.
Priprava:
Vzamemo večjo vrečko za zamrzovanje z zapiralom in vanjo damo piščančja stegna. Drobno naribamo limonino lupinico, nato limoni ožamemo in v vrečko dodamo sok. Prilijemo oljčno olje, dodamo česen in preostale sestavine razen tistih za omako. Vse dobro premešamo, nato vrečko zapremo, jo damo na krožnik ali v skledo ter pustimo v hladilniku vsaj šest ur ali največ en dan.
Ko je meso pripravljeno, segrejemo pečico na
Pladenj ali več krožnikov obložimo s solatnimi listi, ki smo jih raztrgali. Nanje damo vročega piščanca, ki ga prelijemo s slastno mastno omako od pečenja, razen če take omake ne marate. Po želji lahko stegna narežemo na manjše kose. In, prosim, privoščite si nekaj dodatkov, ki sem jih predstavila v uvodu.
sestavine
- Sestavine12 piščančjih stegen brez kosti in kože 2 limoni 100 ml oljčnega olja 4 olupljeni stroki česna 2 lovorova lista 2 žlički sladke mlete paprike 2 žlički mletega kumina 1 žlička mletega koriandra 1 žlička drobljenega suhega čilija 0.25 žličke mletega cimeta 0.25 žličke sveže naribanega muškatnega oreščka 2 žlički grobe morske soli solatni listi za postrežboOmaka shawarma:250 g navadnega jogurta 4 žlice tahinija 1 olupljen in drobno sesekljan strok česna sol po okusu 1 žlica semen granatnega jabolka
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Gabriele Sponza
Domača pica
Recepti Gabriele Sponza
Tacosi na mehiški način
Recepti Nenad Veljković
Irski golaž
Recepti Nenad Veljković
Som z limono
Recepti Nenad Veljković
Riž z zelenjavo
Recepti Bučkini polpeti s špinačno solato
Recepti Polenovka v ovoju z limoninimi testeninami
Recepti Rachel Khoo
Pomarančni žele s kandiranim korenjem
Recepti Rachel Khoo
Gratinirane gobe in cvetača
Recepti BURGERJI Z GOVEDINO