Pikanten paradižnikov čatni

Pikanten paradižnikov čatni

Opis

Pikanten paradižnikov čatni

Priprava

  1. V veliko kozico dajte odcejene paradižnike, čebulo, papriko, jabolki, rozine in začimbe. Dodajte sladkor, sol in kis ter zavrite. Pokrito kuhajte kakih 30 do 35 minut.
  2. Čatni se odlično poda k staranim trdim sirom, kot je čedar, ali pa suhomesnatim izdelkom.

sestavine

  • 2 x 400 g pločevinka celih olupljenih pelatov
  • 2 nasekljani čebuli
  • 1nasekljani papriki
  • 2 olupljeni in nasekljani jabolki Granny Smith
  • ¼ skodelice rozin
  • ½ skodelice jabolčnega kisa
  • 1 skodelica rjavega sladkorja
  • 2 žlički soli
  • 1/2 žličke kajenskega popra in mletega ingverja
  • 1/4 žličke muškatnega oreščka, cimeta in mletih klinčkov

Sorodni recepti