Priprava:

Na začetku pripravimo testo. Kvas pomešamo v topli vodi. Dodamo olje in malo soli. Moko dodajamo postopoma in gnetemo testo še približno minuto. Pokrijemo ga s krpo. Vse sestavine za paradižnikovo omako premešamo. Testo razvaljamo, ko vzhaja in postane vsaj dvakrat večji. Testo položimo v pekač. Premažemo ga s paradižnikovo omako. Nato dodamo še druge sestavine in jih razporedimo. Pico pečemo v pečici na 200 stopinjah približno 10 do 20 minut. Pico lahko spečemo tudi v krušni peči.

Pico okrasimo in jo postrežemo.