Pečeni mesni zvitki
V ponvi z neoprijemljivo oblogo na srednjem ognju pečemo svinjino, ki jo nadrobimo z žlico. Pražimo jo okrog pet minut, dokler ni več rožnata. Odcedimo maščobo. Dodamo čebulo, česen, korenje in vodni kostanj. Kuhamo na srednjem ognju okrog tri minute, dokler se čebula ne zmehča.
V majhni skledi z metlico premešamo sojino omako, koruzni škrob, žlico (15 ml) vode, sezamovo olje in poper. Vse vlijemo v ponev in dobro pretresemo. Pustimo, da se malce ohladi.
Naredimo vsak zvitek posebej. Testo za zvitek damo na delovno površino in ga navlažimo z vodo. Na spodnjo tretjino testa damo tri žlice (50 ml) pripravljene svinjine. Na dnu in straneh pustimo centimeter praznega roba. Spodnji del testa prepognemo čez nadev in zvijemo. Stisnemo oba konca, da zapremo zvitek.
Z robom navzdol zložimo zvitke na pekač. Premažemo
jih z oljem in pečemo v pečici pri
V ponvi z neoprijemljivo oblogo na srednjem ognju pečemo svinjino, ki jo nadrobimo z žlico. Pražimo jo okrog pet minut, dokler ni več rožnata. Odcedimo maščobo. Dodamo čebulo, česen, korenje in vodni kostanj. Kuhamo na srednjem ognju okrog tri minute, dokler se čebula ne zmehča.
V majhni skledi z metlico premešamo sojino omako, koruzni škrob, žlico (15 ml) vode, sezamovo olje in poper. Vse vlijemo v ponev in dobro pretresemo. Pustimo, da se malce ohladi.
Naredimo vsak zvitek posebej. Testo za zvitek damo na delovno površino in ga navlažimo z vodo. Na spodnjo tretjino testa damo tri žlice (50 ml) pripravljene svinjine. Na dnu in straneh pustimo centimeter praznega roba. Spodnji del testa prepognemo čez nadev in zvijemo. Stisnemo oba konca, da zapremo zvitek.
Z robom navzdol zložimo zvitke na pekač. Premažemo jih z oljem in pečemo v pečici pri
sestavine
- Sestavine450 g puste mlete svinjine 3 zelene paprike nasekljane 2 stroka česna (nasekljana) 1 korenček nariban 125 ml nasekljanih vodnih kostanjev 2 žlici sojine omake 1 žlica koruznega škroba 1 žlička sezamovega olja 0.5 žličke popra 12 velikih pol testa za zvitke 1 žlička rastlinskega olja
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Bill Granger
Pikantna bučna semena
Recepti Rudolph van Veen
Košarice s šunko in pistacijo
Recepti Donna Hay
Sufle s solato iz pečene pese
Recepti Donna Hay
Pita s karamelizirano čebulo, krompirjem in feto
Recepti Rudolph van Veen
Neworleanška pita iz rakcev
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Tulci s tunino kremo
Recepti Maksut Aşkar
Baklava s špinačo
Recepti Maksut Aşkar
Kroglice iz leče
Recepti Maksut Aşkar
Solata iz čičerike
Recepti Gabriele Sponza
Pečene velike pokrovače