Papos de anjo

Papos de anjo

Opis

Priprave:

1. Rumenjake stepemo.

2. Model premažemo z margarino in posujemo z moko ter ga napolnimo do 2/3.              

3. Za deset minut postavimo v pečico pri približno 230 °C.

4. Za sirup dodamo sladkor, cimet, limonino lupino in vodo. Pustimo, da zavre in se zgosti.

5. "Papos de anjo" vzamemo iz modela in na dnu naredimo luknjico. Namočimo ga v vroč sirup in damo v posodo.

6. Preostanek sirupa prihranimo, da z njim prelijemo "papos", preden ga postrežemo. Ohlajenega postrežemo v posodi.

sestavine

Sestavine

  • 9 rumenjakov
  • 1 jajce
  • 600 g sladkorja
  • 5 dl vode
  • 1 cimetova palčka
  • limonina lupina

Sorodni recepti