Opis

Palačinke z orientalskimi gobami in zeljem

Priprava

  1. V posodo dajte gobe, por, kitajsko zelje, rdečo čebulo in eno mlado čebulo. Po zelenjavi potresite riževo moko, sol in poper. Z rokami zmešajte.
  2. Z vilico stepite  jajca in jih prelijte čez zelenjavo. Dodajte česen, ingver, pasto iz rdečega čilija in dobro zmešajte.

sestavine

  • 200 g zimske panjevke brez beta
  • 100 g šitak
  • ½ pora, narezanega na trakce
  • 1 skodelica kitajskega zelja, nasekljanega
  • ½ rdeče čebule, nasekljane
  • 2 mladi čebuli, nasekljani
  • ¼ skodelice riževe moke
  • ščepec soli
  • ščepec mletega popra
  • 3 jajca, zmešana
  • 1 žlička stisnjenega česna
  • 1 žlička stisnjenega ingverja
  • 1 žlica paste iz rdečega čilija
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 4 žličke omake hoisin za okrasitev
  • 2 žlici popraženih sezamovih semen za okrasitev
  • ¼ skodelice ocvrte čebule za okrasitev
  • 4 žlice majoneze za okrasitev

Sorodni recepti