Pacifiška solata nicoise

Pacifiška solata nicoise

sestavine

  • 200 g sašimija iz tunovega fileja
  • ¼ zelene papaje, narezane na julienne
  • 1 narezan paradižnik
  • manjša pest tajske bazilike, peteršilja in drobnjaka
  • ½ skodelice makadamij
  • 2 jajci, ki ste ju kuhali 5 minut, ohladili in olupili 
  • 1 žlica dijonske gorčice
  • lupinica in sok 1 limete
  • 3 žlice oljčnega olja
  • sol in poper

Priprava

  • Za preliv zmešajte gorčico, limetin sok in oljčno olje.
  • Začinite tuno in jo na vroči ponvi pecite 1 minuto (z vseh strani). Narežite na 1 cm debelo.
  • Pomešajte zelenjavo, zelišča in oreščke. Stresite v preliv in premešajte.

Sorodni recepti

Poglej vse