Pacifiška solata nicoise
Recept je iz: Justine Schofield
Pacifiška solata nicoise
sestavine
- 200 g sašimija iz tunovega fileja
- ¼ zelene papaje, narezane na julienne
- 1 narezan paradižnik
- manjša pest tajske bazilike, peteršilja in drobnjaka
- ½ skodelice makadamij
- 2 jajci, ki ste ju kuhali 5 minut, ohladili in olupili
- 1 žlica dijonske gorčice
- lupinica in sok 1 limete
- 3 žlice oljčnega olja
- sol in poper
Priprava
- Za preliv zmešajte gorčico, limetin sok in oljčno olje.
- Začinite tuno in jo na vroči ponvi pecite 1 minuto (z vseh strani). Narežite na 1 cm debelo.
- Pomešajte zelenjavo, zelišča in oreščke. Stresite v preliv in premešajte.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Ljubomir Stanišić
Zapečeni kozji sir
Recepti Jamie Oliver
Pite z raki s paradižnikovo omako in solato
Recepti Michela Chiappa
Tribarvni njoki s kremasto lešnikovo omako
Recepti Primož Dolničar
Zeliščna sol
Recepti Primož Dolničar
Sušeni paradižniki v oljčnem olju
Recepti Rudolph van Veen
Dušen por s slanino in z indijskimi oreščki
Recepti Nadia in Merijn
Libijski nadevani krompir
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Korenčkova solata z ingverjem
Recepti Jamie Oliver
Idealni pečeni krompir
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Terina s pečenimi paprikami