Orehovi piškoti s kavno kremo

Recept je iz: Lora in Stoyan

Privoščite si piškote ob kavici ali kot prigrizek doma in v službi.

sestavine

  • Za piškote:
  • 200 g mehkega masla
  • 200 g sladkorja v prahu
  • 200 g zmletih orehov
  • 200 g moke
  • 1/4 žličke soli
  • 1 vrečka vaniljevega sladkorja
  • Za kremni nadev:
  • 400 ml mleka
  • 160 g rjavega sladkorja
  • 2–3 žlice viskija
  • 1 žlička instant kave
  • 4 žlice škroba
  • 2 - 3 žlice čokoladnega namaza

Priprava

  • 1. V mešalniku penasto stepite maslo in nato vmešajte še sladkor. Dodajte moko, zmešano z mletimi orehi, soljo in vaniljevim sladkorjem. Zmešajte z lopatico.
  • 2. Testo naj 15 minut počiva v hladilniku.
  • 3. Oblikujte testo v kroglice in jih pecite v pečici, ogreti na 180 stopinj 10 – 12 minut. Vzemite iz pečice in ohladite.
  • 4. Za kremo v kozici segrejte 300 ml mleka s sladkorjem, viskijem in kavo. Dodajte škrob, razmešan v preostanku mleka. Mešajte, da se primerno zgosti.
  • 5. Odstranite z ognja, prelijte v čisto skledo, pokrijte s plastično folijo in dobro ohladite.
  • 6. Stepite s mešalnikom in vmešajte čokoladni namaz.
  • 7. Po dva namazana piškota stisnite skupaj.

Sorodni recepti

Poglej vse