Opis

Priprava:

Pripravimo mešanico iz čebule, peteršilja, moke, navadne in mineralne vode, oljčnega olja, soli in rakcev. Če so predhodno živi, je okus še boljši.

Ko je mešanica narejena, začnemo s cvrtjem.Olje naj bo na srednjem ognju.

sestavine

  • rakci
  • čebula
  • peteršilj
  • moka
  • navadna in mineralna voda
  • oljčno olje
  • sol