Omleta z rakci
Priprava:
Pripravimo mešanico iz čebule, peteršilja, moke, navadne in mineralne vode, oljčnega olja, soli in rakcev. Če so predhodno živi, je okus še boljši.
Ko je mešanica narejena, začnemo s cvrtjem.Olje naj bo na srednjem ognju.
sestavine
- rakci čebula peteršilj moka navadna in mineralna voda oljčno olje sol