Omaka iz korenja
Recept je iz: Annabel Langbein
Način priprave:
1. Če imamo sveže korenje, ga le dobro operemo. Če ni sveže, ga olupimo in operemo. Vzdolžno ga prerežemo na pol in damo v kozico s soljeno vodo. Kuhamo ga 10 minut.
2. Česen olupimo in na drobno narežemo. Nato ga pretlačimo. Popražimo ga na oljčnem olju in dodamo kumino.
3. Kuhano in odcejeno korenje damo v mešalnik. Dodamo popraženi česen s kumino. Dodamo sir, limonov sok, nekaj listov mete in med. Zmeljemo, posolimo in popopramo.
sestavine
- 5 korenčkov 2 žlici oljčnega olja 2 stroka česna 50 ml limonovega soka 2 žlicki kumine 0.5 skodelice kravjega sira 2 vejici mete 2 žlici tekočega medu sol poper
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Nadia in Merijn
Pikalili
Recepti Jamie Oliver
Omaka "Gravy"
Recepti Nenad Veljković
Omaka za žar
Recepti Sara Chafak
Kremasta čebulna omaka
Recepti Annabel Langbein
Preliv Annabele Langbeinon z indijskimi oreščki in gorčico
Recepti Annabel Langbein
Zlata marmelada Annabel Langbein
Recepti Michela Chiappa
Zelena omaka s peteršiljem in česnom
Recepti Annabel Langbein
Holandska omaka s pehtranom na način Annabel Langbein
Recepti Adrian Richardson
Krema iz pokrovač, gob in tofuja
Recepti Namaz iz lešnikov in čokolade