Opis

Ponev segrejemo, da je vroča. Česen narežemo na tanke rezine. Koruzo in česen najprej popečemo na suhi ponvi in pustimo, da dobita malo barve. Vlijemo vodo in dodamo timijan, narezan ingver in čili. Koruzo kuhamo na rahlem ognju in ves čas mešamo. Dodamo maslo in kuhamo, dokler površina ne dobi lepega sijaja, tekočina pa skoraj izpari. Koruzo začinimo s soljo in poprom. Postrežemo tako. 

sestavine

Sestavine

  • 500 g mini koruze
  • 2 stroka česna
  • 6 vejic timijana
  • 5 dl vode
  • 0.5 rdečega čilija
  • košček ingverja
  • 75 g masla
  • sol in poper