Masleno testo Annabel Langbein
Recept je iz: Annabel Langbein
Maslo penasto stepemo, nato dodamo sladkor in
mešamo, dokler se ne povežeta. Ni treba, da se sladkor povsem raztopi. Vmešamo
rumenjak in smetano, kislo smetano ali crème fraîche, dokler ne dobimo gladke
zmesi. Dodamo moko in gnetemo, dokler ni več videti zaplat masla. Pazimo, da ne
mešamo predolgo. Testo razdelimo na dva dela in zavijemo v papir za peko.
Dobimo dva dolga valja, velika okrog
Pečico segrejemo na 150 ˚C pri vključenem ventilatorju. Dva pekača obložimo s papirjem za peko. Valja narežemo na 5-mm rezine in razporedimo po pripravljenih pekačih. Pečemo tako dolgo, da keksi malce porumenijo (okrog 15 minut). Pustimo, da se ohladijo na pekaču, preden jih spravimo v nepredušno posodo.
Maslo penasto stepemo, nato dodamo sladkor in mešamo, dokler se ne povežeta. Ni treba, da se sladkor povsem raztopi. Vmešamo rumenjak in smetano, kislo smetano ali crème fraîche, dokler ne dobimo gladke zmesi. Dodamo moko in gnetemo, dokler ni več videti zaplat masla. Pazimo, da ne mešamo predolgo. Testo razdelimo na dva dela in zavijemo v papir za peko. Dobimo dva dolga valja, velika okrog
Pečico segrejemo na 150 ˚C pri vključenem ventilatorju. Dva pekača obložimo s papirjem za peko. Valja narežemo na 5-mm rezine in razporedimo po pripravljenih pekačih. Pečemo tako dolgo, da keksi malce porumenijo (okrog 15 minut). Pustimo, da se ohladijo na pekaču, preden jih spravimo v nepredušno posodo.
sestavine
- Sestavine400 g masla pri sobni temperaturi 200 g sladkorja 1 rumenjak 2 žlici smetane kisle smetane ali crème fraîche 400 g moke
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Annabel Langbein
Račja solata z marmeladnim prelivom
Recepti Annabel Langbein
Začinjeni morski ocvrtki Annabel Langbein
Recepti Annabel Langbein
Zlata marmelada Annabel Langbein
Recepti Annabel Langbein
Popolni beluši Annabel Langbein
Recepti Annabel Langbein
Holandska omaka s pehtranom na način Annabel Langbein
Recepti Annabel Langbein
Solata s pomladno vodno krešo
Recepti Annabel Langbein
Preliv Annabele Langbeinon z indijskimi oreščki in gorčico
Recepti Annabel Langbein
Domino krompir Annabel Langbein
Recepti Annabel Langbein
Zeljna solata s hrenom na način Annabel Langbein
Recepti Annabel Langbein
Pečeni piščanec Annabel Langbein