Male ostrige s pridihom Vzhoda (enkratna in osvežujoča azijska polivka za sveže ostrige)
Recept je iz: Kiran Jethwa
Priprava:
- Vse sestavine damo v skledo in jih previdno zmešamo v tekočo polivko.
- Izluščimo sveže ostrige, jih pokapamo s čudovito polivko in pojemo cele.
sestavine
- 200 ml redkejše sojine omake 50 ml svežega soka limete 50 ml kisa iz riževega vina 1 čajna žlička paste vasabi 5 kapljic sezamovega olja 1 čajna žlička popraženih sezamovih semen 1 šalotka drobno nasekljana 0.5 šopa sveže dhanie (koriander)
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Kiran Jethwa
Panirane školjke na peni iz cvetače in praženih indijskih oreščkov
Recepti Kiran Jethwa
Pečeni polnjeni jajčevci s tilapijo in limonino omako
Recepti Kiran Jethwa
Marinirana kraljevska skuša
Recepti Kiran Jethwa
Zvrnjen kolač s kruhovcem
Recepti Kiran Jethwa
Kalamari na žaru z rakovico, začinjenim nadevom, sipinim črnilom in omako iz suhega manga
Recepti Kiran Jethwa
Kari z rakovico in tamarindo
Recepti Kiran Jethwa
Rezanci z rakom, belim vinom, česnom in peteršiljem
Recepti Kiran Jethwa
Bouillabaisse (ribja obara) z Viktorijinega jezera in omaka rouille
Recepti Kiran Jethwa
Rakci v maslu
Recepti Kiran Jethwa
V soli pečena postrv s holandsko omako s papriko na posteljici iz belušev ter hrustljave prekajene šunke