Opis

Priprava

Skuhamo makarone. V loncu stopimo maslo in na njem popražimo moko. Vlijemo mleko in mešamo z metlico, dokler se mleko ne zgosti. Naribamo sir. Vmešamo kremni sir, čedar in sladkorni sirup. Malce premešamo. Pustimo da se na majhnem ognju stopi sir. Dodamo začimbe in tartufovo olje. Premešamo. Dodamo makarone in premešamo.

Mešanico z makaroni damo v pekač. Povrhu naribano čedar. Potresemo s krušnimi drobtinicami. Makarone s sirom pečemo pri 200 stopinjah Celzija okrog 30 minut.

sestavine

Sestavine

  • 400 g makaronov
  • 2-3 žlice masla
  • 0.25 dl moke
  • 6.5 dl mleka
  • 250 g kremnega sira
  • 350 g čedarja
  • 1 žlica sladkornega sirupa
  • ščep muškatnega oreščka
  • malce tartufovega olja
  • ščep soli
  • ščep črnega popra
  • 0.5 dl krušnih drobtin

Sorodni recepti