Opis
Priprava
Ožamemo dve limoni in prihranimo sok.
Ožeti in celi limoni (prerezani) damo v posodo in prelijemo z vodo. Pustimo vreti pol ure. Vzamemo jih iz vode, odstranimo koščice in zmeljemo v grobo kašo.
Stehtamo limonino kašo, dodamo enako količino sladkorja in pol toliko vode.
Vrnemo na štedilnik in kuhamo, da zabrbota. Nato z marmelado napolnimo steriliziran kozarec.
Kozarec pokrijemo, ko je marmelada še vroča. Jemo jo lahko takoj.
Hranimo jo lahko do pol leta. Ko kozarec odpremo, marmelado hranimo na hladnem.
sestavine
Sestavine
- 4 cele limone
- sladkor
- voda