Krompir hasselback

Krompir hasselback

Opis

Priprava

Krompir olupimo. Naredimo globoke reze, a pazimo, da krompir ostane v kosu. Zmešamo naribani parmezan, sol in zmehčano maslo. Maslo vtremo v krompir in ga položimo na pekač. Pečico segrejemo na 200 °C in pečemo okrog 25 minut. Krompir pokrijemo s folijo in pečemo še približno 15 minut ali dokler se ne zmehča in dobi lepo barvo.

Čas peke je odvisen od velikosti krompirja. Postrežemo kot prilogo mesnim jedem.                

sestavine

Sestavine

  • 10 olupljenih krompirjev
  • 100 g masla
  • sol in poper
  • 100 g naribanega parmezana

Sorodni recepti