Kolački s pistacijo

Kolački s pistacijo

sestavine

  • 100g masla
  • ¼ skodelice sladkorja
  • 3 žlice meda
  • 15 ml viskija
  • 4 skodelice koruznih kosmičev
  • ¼ skodelice narezanih pistacij
  • 100 g stopljenje temne čokolade, za serviranje
  • 100 g stopljene bele čokolade, za serviranje
  • 100 g posipa, za dekoracijo 
  • 100 g dehidriranih malin, za dekoracijo   
  • 100 g užitnih venčnih listov vrtnice, za dekoracijo

Priprava

  • V ponev nad srednjim ognjem damo maslo, sladkor in med, neprestano mešamo, da se sestavine ne zažgejo.
  • Dodamo viski, mešamo, da se maslo stali in se vse sestavine lepo povežejo. Odstranimo z ognja in primešamo koruzne kosmiče ter pistacije. Sirup mora lepo prekriti vse.
  • Mešanico pretresemo v pekač, velik približno 11 cm x 7 cm. Pečemo 15 minut na 150 stopinjah. Pečene kolačke pred rezanjem na koščke ohladimo.

Sorodni recepti

Poglej vse