Kolač z rjavim maslom in makovo glazuro
Recept je iz: Lora in Stoyan
Kolač z rjavim maslom in makovo glazuro
sestavine
- 240 g masla
- 2 jajci
- 180 g sladkorja
- 200 ml mleka
- 360 g moke
- 10 g pecilnega praška
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- 1 ščep soli
- maslo in moka za pekač
- Glazura:
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 1 žlica maka
- 30 ml mleka
Priprava
- Za rjavo maslo segrevajte v kozici na srednjem ognju. Obarvati se mora svetlorjavo in zadišati po oreščkih. Odstranite ga z ognja in precedite. Ohladite ga, da postane kremasto.
- Stepite jajci in sladkor, dodajte maslo in spet stepite. Dodajte vaniljev ekstrakt, sol, moko in pecilni prašek. Dolijte mleko in rahlo premešajte.
- Pekač za šarkelj namastite z maslom in pomokajte.
- Testo prelijte v pekač in pecite okoli 40 minut pri 180 stopinjah. Pečen kolač vzemite iz pečice in ohladite.
- Za glazuro zmešajte mleko in presejan sladkor v prahu.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Annabel Langbein
Marelice s kokosovo glazuro
Recepti Sara La Fountain
Masleni kolački z borovnicami
Recepti Nenad Veljković
Kavni mousse z višnjami
Recepti Rudolph van Veen
Torta ob rojstvu otroka
Recepti Rudolph van Veen
Kolač ob rojstvu otroka
Recepti Rachel Khoo
Črni gozdiček v čokoladnih skledicah
Recepti Rachel Khoo
Brezpastirska pita
Recepti Rachel Khoo
Torta z jagodami in smetano
Recepti Rachel Khoo
Majhne pite z jagodičjem in kremo iz kremnega sira
Recepti Kiran Jethwa
Zvrnjen kolač s kruhovcem