Kolač z jabolki in borovnicami

Kolač z jabolki in borovnicami

Opis

Način priprave:

1. V skledo damo moko, sladkor, maslo, vaniljo, jajca in mleko ter dobro zamešamo z mešalnikom, dokler ne dobimo enakomerne zmesi.

2. Pomično dno in stene okroglega modla (premera 22 cm) obložimo s papirjem za peko in vsujemo zmes.

3. Jabolko narežemo na tanke rezine in jih zložimo na testo. Potresemo z borovnicami in na koncu dodamo sladkor. Kolač pečemo 45 minut v predhodno segreti pečici pri 160 stopinjah.

4. Kos dobro ohlajenega kolača postrežemo z žlico stepene smetane.

 

sestavine

  • 225 g moke z dodanim pecilnim praškom
  • 125 g sladkorja
  • 125 g zmehčanega masla
  • 1 jušna žlica vanilijevega ekstrakta
  • 2 jajci
  • 100 ml svežega mleka
  • 1 jabolko
  • 1 pest borovnic
  • 2 žlički rjavega sladkorja

Sorodni recepti