Japonska solata z agrumi in avokadom
Recept je iz: Justine Schofield
Japonska solata z agrumi in avokadom
sestavine
- 1 grenivka, pomaranča, rdeča pomaranča, mandarina in yuzu
- (če ga dobite); vse olupite in narežite na krhlje brez kožice
- 3 redkvice, narezane na četrtine
- ½ skodelice mešanih suhih alg, ki ste jih namočili
- ½ šopka japonske gorčice, ki ste ga prerezali na pol
- ½ avokada
- ½ šopka drobnjaka
- mlad šiso ali pa kreša za okras
- Preliv
- 2 slani vloženi slivi umeboshi
- ¼ žličke naribanega svežega ingverja
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlica mirina
- 1 žlica oljčnega olja
Priprava
- Slivam odstranite kožo in jih dajte v skledo skupaj z ingverjem, sojino omako, mirinom in oljčnim oljem. Premešajte in dajte na stran.
- Krhlje agrumov v skledi pomešajte s ¼ preliva. Položite jih na eno stran krožnika.
- Alge ožemite in jih položite na drugo stran krožnika. Pokapajte jih z žlico preliva.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Jolanta (Joli) Delibozova
Solata s poširanimi jajci
Recepti Sara La Fountain
Solata iz špinače in endivije s slanino
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Korenčkova solata z ingverjem
Recepti Rachel Allen
Solata s pečeno muškatno bučo in kruhki
Recepti Skutin sufle z mariniranimi agrumi in karamelno omako
Recepti Bučkini polpeti s špinačno solato
Recepti Polenovka v ovoju z limoninimi testeninami
Recepti Rachel Khoo
Pomarančni žele s kandiranim korenjem
Recepti Rachel Khoo
Gratinirane gobe in cvetača
Recepti BURGERJI Z GOVEDINO