Jagnjetina z listi trte
Recept je iz: Jolanta (Joli) Delibozova
Priprava:
1. Čebulo nasekljamo, jo popražimo na olju in umaknemo z ognja. Meto narežemo grobo, peteršilj pa na drobno, skupaj s steblom. Dodamo ju čebuli, solimo in popramo.
2. Meso operemo, posušimo in solimo ter popramo.
3. Dno in stranice glinene posode dobro prekrijemo s svežimi listi trte.
стърчащите листа навътре.
4. V sredino položimo meso, po njem potresemo rdečo papriko. Ob meso položimo zeleno zelenjavo, dolijemo malo vode in olje. Jed pokrijemo s še več listi. Tisti, ki gledajo ven, jih obrnemo navznoter.
5. Vse skupaj pokrijemo s testom, ki ga naredimo iz 2 žlic moke in vode. Jed pečemo v pečici, dokler ni pripravljena.
sestavine
- Sestavine1 kg jagnječjega stegna 4 mlade čebule 1 vejica peteršilja 1 vejica mete 5 žlic olja sol poper in rdeča paprika po želji listi trte 2 žlici moke
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Jolanta (Joli) Delibozova
Cordon bleu z bešamelom
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Solata z nadevanimi hruškami
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Terina s pečenimi paprikami
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Terina z belo čokolado
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Karamelna mousse torta
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Aromatični kruh
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Torta Moka
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Božični tartufi
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Piškotne svečke
Recepti