Priprava:

Jagnječji kotleti:

Olupimo in nasekljamo stroka česna.Segrejemo ponev in stopimo maslo, dodamo sesekljan česen in vejice rožmarina.

Jagnječje kotlete začinimo s soljo in sveže mletim poprom. Popečemo jih 2 minuti na vsaki strani.

Metina omaka:

Sladkor stopimo v vreli vodi. Nasekljamo metine liste in jih dodamo v vrelo vodo. Dodamo žlički kisa. Škrob pomešamo z vodo, da zgostimo omako.

sestavine

  • Jagnječji kotleti600 g jagnječjih kotletov 2 stroka česna 20 g masla sol sveže mleti poper 4 vejice rožmarinaMetina omaka100 ml vode 50 g sladkorja 1 zvitek mete 2 žlički kisa 1 žlička škroba

Priprava

    Sorodni recepti

    Poglej vse