Jabolčni kolač

Priprava:

1. Jabolka olupimo in očistimo. Narežemo jih na tanke rezine. Položimo jih v posodo in prelijemo z limonovim sokom, da ne potemnijo.

2. V posodi z mešalnikom razžvrkljamo jajca, ki smo jim dodali sladkor. Drobno naribamo lupinico limone, ki smo jo oprali in osušili. Pomešamo moko in pecilni prašek ter ju dodamo, medtem pa zmes ves čas mešamo.

3. Dno in stranice modela premažemo z maslom, dno pa prekrijemo tudi s papirjem za peko. Polovico rezin jabolk razporedimo po dnu modela. Z zmesjo za kolač prelijemo jabolka. Po vrhu razporedimo preostala jabolka. Kolač pečemo približno 40 minut v pečici, ki smo jo segreli na 180 stopinj. Nato ga dobro ohladimo.

4. Kos kolača postrežemo z jabolki, ki smo jih potresli s sladkorjem v prahu.

sestavine

  • Sestavine600 g jabolk 4 jajca 150 g belega sladkorja 150 g gladke bele moke 1 zavoj pecilnega praška 150 g mehkega masla sol naribana skorjica 1 limone

Priprava

    Sorodni recepti

    Poglej vse