Hrustljave košarice s špinačo in sirom
Recept je iz: Lora in Stoyan
Hrustljave košarice s špinačo in sirom
sestavine
- 2 lista vlečenega testa
- 200 g mlade špinače
- 2 stroka česna
- 250 ml smetane za stepanje (35-%)
- 2 jajci
- 100 g sira brie
- 100 g francoskega kozjega sira
- 20 g suhih paradižnikov (v kozarcu)
- 1 ščepec muškatnega oreščka
- 50 g masla + dodatno za mazanje testa
- sol po okusu
Priprava
- 1. Za nadev sesekljajte česen in špinačo. Na segretem maslu ju na hitro prepražite. Začinite s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
- 2. Jajca in smetano stepite skupaj. Dodajte ščepec soli in na kocke narezan brie.
- 3. Dodajte sesekljane suhe paradižnike in špinačo.
- 4. Dva lista vlečenega testa premažite s stopljenim maslom in prepognite na dva dela. Vsak list razrežite na šest pravokotnikov.
- 5. Košarice za mafine razporedite na pekač za mafine z 12 luknjami. V košarice razporedite koščke testa in zatem vlijte špinačno mešanico.
- 6. V vsako košarico dajte malo kozjega sira.
- 7. V pečici, segreti na 180 stopinj, pecite približno 15 minut. Vzemite iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladi.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Nadiya Hussain
Tabule z granatnim jabolkom in peteršiljem
Recepti Curtis Stone
Ocvrt krompir v masti race in kis iz pehtrana
Recepti Nico Reynolds
Pooglenela korenje in pastinak v ingverjevem maslu
Recepti Curtis Stone
Stročji fižol in redkvice s chimichurrijem
Recepti Nico Reynolds
Praženi brokoli s čilijevim oljem in mandlji
Recepti Lora in Stoyan
Menemem
Recepti Rudolph van Veen
Solata iz stročjega fižola
Recepti Donal Skehan
Pečen krompir
Recepti Donal Skehan
Pekoča jajca migas
Recepti Lora in Stoyan
Krompirjeva pita