Hladna juha s peso, korenjem in ingverjem

Hladna juha s peso, korenjem in ingverjem

Opis

Narežemo kuhano peso in jo damo v mešalnik. Olupimo in narežemo dva korenčka ter kumaro in pokapamo z limeto. Dodamo deset jagod, deset metinih listkov in naribamo ingver. Dodamo kokosovo vodo, malo oljčnega olja in premešamo. Postrežemo juho s peso, korenjem in ingverjem s svežino mete.


Narežemo kuhano peso in jo damo v mešalnik. Olupimo in narežemo dva korenčka ter kumaro in pokapamo z limeto. Dodamo deset jagod, deset metinih listkov in naribamo ingver. Dodamo kokosovo vodo, malo oljčnega olja in premešamo. Postrežemo juho s peso, korenjem in ingverjem s svežino mete.

sestavine

Sestavine:

  • 1 kuhana pesa
  • 1 kumara
  • 2 korenčka
  • 10 jagod
  • 10 listov mete
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 250 ml kokosove vode
  • limetin sok
  • nariban ingver

Sorodni recepti