Gratinirane bučke
Recept je iz: Lora in Stoyan
Gratinirane bučke
sestavine
- 4 srednje velike bučke
- 4 jajca
- 120 ml mleka
- 120 ml smetane za stepanje
- 3 vejice timijana
- 250 g mocarele
- 1 šop kopra
- 1 strok česna
- 30 ml ekstra deviškega olivnega olja
- sol in poper po okusu
- 150 g sira
Priprava
- Bučke in mocarelo narežite na centimetrske trakove.
- Bučke začinite s soljo in poprom ter polagajte na pekač izmenično z mocarelo.
- V skledi stepite jajca, smetano, mleko in olivno olje. Dodajte česnovo pasto s ščepcem soli, nasekljan timijan in koper, sol in poper.
- Z mešanico prelijte bučke in mocarelo, posujte s sirom in pecite na 200 stopinjah 35 minut.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Gabriele Sponza
Domača pica
Recepti Gabriele Sponza
Tacosi na mehiški način
Recepti Nenad Veljković
Irski golaž
Recepti Nenad Veljković
Som z limono
Recepti Nenad Veljković
Riž z zelenjavo
Recepti Bučkini polpeti s špinačno solato
Recepti Polenovka v ovoju z limoninimi testeninami
Recepti Rachel Khoo
Pomarančni žele s kandiranim korenjem
Recepti Rachel Khoo
Gratinirane gobe in cvetača
Recepti BURGERJI Z GOVEDINO