Gratinirane bučke

sestavine

  • 4 srednje velike bučke
  • 4 jajca
  • 120 ml mleka
  • 120 ml smetane za stepanje
  • 3 vejice timijana
  • 250 g mocarele
  • 1 šop kopra
  • 1 strok česna
  • 30 ml ekstra deviškega olivnega olja
  • sol in poper po okusu
  • 150 g sira

Priprava

  • Bučke in mocarelo narežite na centimetrske trakove.
  • Bučke začinite s soljo in poprom ter polagajte na pekač izmenično z mocarelo.
  • V skledi stepite jajca, smetano, mleko in olivno olje. Dodajte česnovo pasto s ščepcem soli, nasekljan timijan in koper, sol in poper.
  • Z mešanico prelijte bučke in mocarelo, posujte s sirom in pecite na 200 stopinjah 35 minut.

Sorodni recepti

Poglej vse