Grahova kremna juha z dimljeno postrvjo
Recept je iz: Lora in Stoyan
Grahova kremna juha z dimljeno postrvjo
sestavine
- 800 g zamrznjenega graha
- 1 gomolj pastinaka
- 1 por (beli del)
- 1 vejica mete
- 500 ml zelenjavne jušne osnove
- 50 olivnega olja
- Sol in poper po okusu
- Postrežba:
- Dimljena postrv (približno 200 g)
Priprava
- Očistite pastinak in por ter ju drobno nasekljajte. Do mehkega prepražite na olivnem olju.
- Dodajte grah in zalijte z jušno osnovo, dodajte še kakšnih 300, 400 ml vode ali juhe. Kuhajte še kakšnih 10 minut.
- Začinite s soljo in poprom. Spasirajte z listi mete in precedite.
- Postrezite s kosi dimljene postrvi in listi mete.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Annabel Langbein
Pissaladiere
Recepti Ljubomir Stanišić
Lignji s sladkim krompirjem
Recepti Nathan Outlaw
Postrvje klobase z medenim belim fižolom
Recepti Jamie Oliver
POSEBNA DOSA (VEGANSKA)
Recepti Shane Delia
Počasi pečena jagnjetina z jogurtom
Recepti Ljubomir Stanišić
Telečji medaljoni s štirimi vrstami sira
Recepti Ljubomir Stanišić
Ostrige s tatarsko omako
Recepti Adam Liaw
Jagnječji kebab
Recepti Sara La Fountain
Čilijeve testenine s škampi, rikoto in parmezanom
Recepti Nenad Veljković
Fajitas z zelenjavo