Opis

Priprava:

1. Maslo in sladkor vmešamo. Dodamo jajce in vaniljo. Postopoma dodajamo moko in zamesimo mehko testo.

2. Pult obložimo s papirjem za peko in pomokamo. Nanj položimo testo in ga razvaljamo v obliki kroga.

3. Jabolka narežemo na polkroge. Pečico segrejemo na 180 stopinj.

4. Rezine jabolk razporedimo po testu, vendar pustimo prazne robove, vsaj 3 ali 4 cm. Robove prepognemo proti sredini s pomočjo papirja za peko. Potresemo jih s sladkorjem in cimetom, testo pa premažemo z beljakom in potresemo s sladkorjem.

5. Galette skupaj s papirjem za peko previdno prestavimo v pekač in postavimo v pečico. Pečemo jo 30 do 35 minut oziroma dokler ne pozlati. 

sestavine

  • 250 g moke
  • 120 g mehkega masla
  • 60 g sladkorja v prahu
  • 1 jajce
  • vanilija
  • 2 jabolki
  • 0.5 žličke cimeta
  • 4 žlice medu
  • 1 beljak
  • sladkor za posipanje
  • 250 g moke
  • 120 g mehkega masla
  • 60 g sladkorja v prahu
  • 1 jajce
  • vanilija
  • 2 jabolki
  • 0.5 žličke cimeta
  • 4 žlice med
  • 1 beljak
  • sladkor za posipanje

Sorodni recepti