Opis
Priprava:
1. Lignje dobro operemo in narežemo na tanke kolobarje.
2. Feferona narežemo na kolobarje.
3. Nasekljamo baziliko.
4. Češnjeve paradižnike prerežemo na pol.
5. Lignje dušimo v ponvi na malce oljčnega olja.
6. Dodamo kapre in vso nasekljano zelenjavo, razen peteršilja, in dušimo približno deset minut.
7. Vse položimo na krožnik, potresemo s svežim peteršiljem in olivami ter postrežemo.
sestavine
- 4 kosi celega lignja (očiščenega)
- 2 zelena feferona
- 0.25 šopka sveže bazilike
- 6 češnjevih paradižnikov
- 1 žlica kaper
- 10 razkoščičenih črnih oliv
- 0.25 šopka svežega peteršilja
- 0.25 kavne skodelice oljčnega olja
- 1 žlička soli
- 1 žlička črnega popra
