Domači prijatelji

Verjetno ga že vsi poznate, nizozemskega kuharja in avtorja kuharskih knjig. Govorimo o Rudolphu van Veenu, ki je za vas pripravil obilico sladkih in slanih jedi. Vabljeni k ogledu recepta in samostojni kuhi! Dober tek :)

 

sestavine

  • 1 strok vanilije
  • 350 g moke
  • 3 jajca
  • 200 g sladkorja v prahu
  • 1 pomaranča
  • 200 g neslanih mandljev

Priprava

  • 1.V skledi zmešamo moko, sladkor in mandlje. Posolimo, dodamo jajca, sredico stroka vanilje in naribano pomarančno lupino. Testo mesimo na roke.
  • 2. Testo razdelimo na dva dela in ga na površini, posuti z moko, razvaljamo v podolgovate štručke.
  • 3. Štručke pečemo 30 minut pri 160 °C v pekaču, ki smo ga pokrili s papirjem za peko.
  • 4. Pečene štručke narežemo na tricentimetrske rezine in jih pečemo še približno deset minut. Tako bodo postale hrustljave.
  • 5. Domače prijatelje postrežemo po večerji s kozarcem portovca ali kavo.

Sorodni recepti

Poglej vse