Čokoladno sadni kupčki

Čokoladno sadni kupčki

Opis

Nasekljamo čokolado in je dve tretjini stopimo nad parno kopeljo. Vmešamo preostalo čokolado, počakamo, da se povsem stopi in ohladi na največ 32 °C. Tu si oglejte, kako temperiramo čokolado.

Drobno nasekljamo suho sadje. Na papirju za peko z žlico oblikujemo čokoladne kupčke. Potresemo jih s pistacijami in suhim sadjem. Pustimo, da se strdijo.


Nasekljamo čokolado in je dve tretjini stopimo nad parno kopeljo. Vmešamo preostalo čokolado, počakamo, da se povsem stopi in ohladi na največ 32 °C. Tu si oglejte, kako temperiramo čokolado.

Drobno nasekljamo suho sadje. Na papirju za peko z žlico oblikujemo čokoladne kupčke. Potresemo jih s pistacijami in suhim sadjem. Pustimo, da se strdijo.

sestavine

Sestavine

  • 200 g bele čokolade
  • 50 g pistacij
  • 150 g mešanega suhega sadja

Sorodni recepti