Čokoladni mousse kolači

sestavine

  • 2 jajci
  • ¼ skodelice belega sladkorja
  • 70g stopljenega masla, ohlajeno
  • ½ čajne žličke vaniljeve paste
  • ⅓ skodelice kakava v prahu
  • ⅓ skodelice bele moke
  • ⅓ skodelice mleka
  • 9 vnaprej narejenih kalupov za tortice (že pečeni na slepo)
  • ⅓ skodelice kisle smetane za serviranje

Priprava

  • Z mešalnikom stepite jajci, ko se masa speni, dodajte sladkor in nadaljujte z mešanjem, dokler se masa ne začne gostiti.
  • Dodajte stopljeno maslo in premešajte.
  • Dodajte vaniljo, kakav in moko.
  • Mešajte, da se sestavine lepo povežejo.
  • Počasi dodajajte mleko, da dobite gladko maso.

Sorodni recepti

Poglej vse