Opis

Čokoladni lonček s kavo in kokosovo peno, suhe maline

Priprava

  1. Zmešajte jajca in sladkor. Zavrite smetano z vaniljevim strokom. K jajčni mešanici dodajte kakav v prahu, prelijte s smetano in kuhajte nekaj časa na nizki temperaturi. Prelijte s čokolado, dobro premešajte. Prelijte v lončke in dajte v hladilnik.
  2. Za kokosovo peno zmešajte vse sestavine in jih dajte v aparat za smetano. Previdno iztisnite na čokolado pred serviranjem.
  3. Za okras povrhu kokosove pene potresite maline.

sestavine

  • 1 celo jajce 
  • 6 rumenjakov 
  • 125 g sladkorja 
  • 500 ml smetane 
  • 1 vaniljev strok 
  • 70 g kakava v prahu 
  • 60 g temne čokolade 

 

Kokosova pena

  • 270 g kokosove kreme  
  • 33 ml espressa 
  • Morska sol za okus 
  • 1 jž vaniljevega izvlečka  

 

  • Posušene maline za okras 

Sorodni recepti