Čokoladni lonček s kavo in kokosovo peno, suhe maline

sestavine

  • 1 celo jajce 
  • 6 rumenjakov 
  • 125 g sladkorja 
  • 500 ml smetane 
  • 1 vaniljev strok 
  • 70 g kakava v prahu 
  • 60 g temne čokolade 
  • Kokosova pena
  • 270 g kokosove kreme  
  • 33 ml espressa 
  • Morska sol za okus 
  • 1 jž vaniljevega izvlečka  
  • Posušene maline za okras 

Priprava

  • Zmešajte jajca in sladkor. Zavrite smetano z vaniljevim strokom. K jajčni mešanici dodajte kakav v prahu, prelijte s smetano in kuhajte nekaj časa na nizki temperaturi. Prelijte s čokolado, dobro premešajte. Prelijte v lončke in dajte v hladilnik.
  • Za kokosovo peno zmešajte vse sestavine in jih dajte v aparat za smetano. Previdno iztisnite na čokolado pred serviranjem.
  • Za okras povrhu kokosove pene potresite maline.

Sorodni recepti

Poglej vse