ČOKOLADNI BROWNIE Z OREHI PEKAN

ČOKOLADNI BROWNIE Z OREHI PEKAN

Opis

ČOKOLADNI BROWNIE Z OREHI PEKAN

Priprava

  1. V mikrovalovni pečici stopite 150 g temne čokolade s 110 g masla. Nastavite jo na 800 W in pustite minuto in pol.
  2. Stepite tri jajca s 110 g sladkorja. Dodajte stopljeno čokolado.
  3. Presejte 45 g moke, 30 g kakava v prahu in 3 g sode bikarbone. Suhe sestavine dodajte masi. Dobro pomešajte.
  4. Nasekljajte 70 g orehov pekan in jih dodajte masi. Maso zlijte v pekač, prekrit s papirjem za peko. Pecite 15 do 20 minut na 170 stopinjah.
  5. Ko se kolač ohladi, ga narežite na kocke. Postrezite s stepeno smetano in sladkorjem v prahu.

sestavine

  • 150 g koščkov čokolade iz 55 % čokolade
  • 110 g neslanega masla
  • 3 velika jajca
  • 110 g sladkorja
  • 45 g presejane moke
  • 30 g presejanega kakava v prahu
  • 3 g sode bikarbone
  • 70 g orehov pekan
  • Stepena smetana (100 g smetane s 35 % maščobe in 20 g sladkorja v prahu)
  • Sladkor v prahu po okusu (za dekoracijo)

Sorodni recepti