Charmoula rakovi polpeti

Charmoula rakovi polpeti

Opis

Priprava:

Sestavine zmeljemo v multipraktiku.

Rake damo v posodo, dodamo kis in zmešamo. Solimo in popramo. Dodamo chramoulo in malo vode. Dodamo moko in ocvremo na ponvi na olju. Pripravljene polpete položimo na kuhinjsko brisačo, da vpije višek olja.

sestavine

Sestavine

  • 200 g nasekljanih rakov
  • 2 žlička kisa
  • črni poper
  • jajca
  • 2 žlici moke

Sestavine za Charmoulo

  • 1 rdeči čili
  • 5 strokov česna
  • sveži koriander
  • šop peteršilja
  • 2 žlički mlete paprike
  • 2 žlički mlete kumine
  • 1 žličkas soli
  • 0.5 žličke popra
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1 žlica oljčnega olja

Sorodni recepti