“Cataplana” z ribami in morskimi sadeži
Recept je iz: Filipa Vacondeus
Priprave:
1. Dno posode "cataplana" prekrijemo s srčankami in klapavicami. Takoj dodamo čebulo, narezano na kolute, nasekljan strok česna in malo paprike piri-piri.
2 . Na vrh damo narezano papriko in paradižnik. Dodamo koriander in lovor, malo olja in soli.
3. Dodamo morsko žabo in škampe.
Posujemo z meto in zalijemo z belim vinom ter smetano.
4. "Cataplano" pokrijemo in 30 minut pustimo na ognju. Odkrijemo in postrežemo.
sestavine
- Sestavine1 kg klapavic 1 kg svežih srčank 1 kg škampov 1 kg morske žabe 1 rdeča paprika 1 zelena paprika 1 paradižnik 1 čebula 1 strok česna 1 vejica mete olje 250 ml smetane belo vino sol paprika piri-piri črni poper 1 lovorov list
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Annabel Langbein
Pissaladiere
Recepti Ljubomir Stanišić
Lignji s sladkim krompirjem
Recepti Nathan Outlaw
Postrvje klobase z medenim belim fižolom
Recepti Jamie Oliver
POSEBNA DOSA (VEGANSKA)
Recepti Shane Delia
Počasi pečena jagnjetina z jogurtom
Recepti Ljubomir Stanišić
Telečji medaljoni s štirimi vrstami sira
Recepti Ljubomir Stanišić
Ostrige s tatarsko omako
Recepti Adam Liaw
Jagnječji kebab
Recepti Sara La Fountain
Čilijeve testenine s škampi, rikoto in parmezanom
Recepti Nenad Veljković
Fajitas z zelenjavo