Cacciatore z zajcem in pečenim krompirjem

Recept je iz: Lora in Stoyan

Cacciatore z zajcem in pečenim krompirjem

Cacciatore z zajcem in pečenim krompirjem

sestavine

  • 1 zajec
  • 2 čebuli
  • 3 stroki česna
  • 2 žlici paradižnikovega koncentrata
  • 400 ml rdečega vina (chianti)
  • 4 - 5 žlice oljčnega olja
  • 100 g oliv kalamata
  • 3 vejice timijana
  • 1 vejica rožmarina
  • sol in poper po okusu
  • moka
  • Krompir:
  • 800 g krompirja
  • 1 vejica rožmarina
  • 50 ml oljčnega olja
  • sol in poper po okusu

Priprava

    Sorodni recepti

    Poglej vse