Bučni puding
Recept je iz: Nenad Veljković
Priprava:
1. Bučo olupimo in jo naribamo v lonec. Pripravimo 2 žlici sladkorja in 2 do 3 žlici hladnega svežega mleka. Bučo prelijemo s preostalim mlekom in dodamo preostali sladkor in ščepec cimeta.
2. V posodi na pari močno stepamo rumenjake s preostalim sladkorjem, dokler ne posvetlijo.
3. V posodici pomešamo gustin s hladnim mlekom, dokler ne nastane kaša.
4. Lonec položimo nazaj na ogenj, dodamo stepene rumenjake in močno mešamo. Dodamo gustin in mešamo, dokler se zmes ne zgosti.
5. Bučni puding postrežemo v steklenih kozarcih in ga okrasimo s sadjem ali cimetom po izbiri.
sestavine
- Sestavine500 g buče 200 g sladkorja 3 rumenjaki 400 ml svežega mleka 1 žlička gustina cimet
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Annabel Langbein
Marelice s kokosovo glazuro
Recepti Sara La Fountain
Masleni kolački z borovnicami
Recepti Nenad Veljković
Kavni mousse z višnjami
Recepti Rudolph van Veen
Torta ob rojstvu otroka
Recepti Rudolph van Veen
Kolač ob rojstvu otroka
Recepti Rachel Khoo
Črni gozdiček v čokoladnih skledicah
Recepti Rachel Khoo
Brezpastirska pita
Recepti Rachel Khoo
Torta z jagodami in smetano
Recepti Rachel Khoo
Majhne pite z jagodičjem in kremo iz kremnega sira
Recepti Kiran Jethwa
Zvrnjen kolač s kruhovcem