Opis
Priprava:
Sirotko
vlijemo v skledo. Vaniljev strok
vzdolžno prepolovimo in postrgamo sredico. Premešamo moko in pecilni prašek.
Vaniljo in sladkor vmešamo v sirotko. Sirotki postopoma
dodajamo moko s pecilnim praškom in ves čas mešamo. V zmes vmešamo jajca.
Solimo, dodamo nekaj kapljic olja in dobro premešamo. V testo
vmešamo borovnice.
V ponvi s premazom proti prijemanju segrejemo olje. Vlijemo
majhne količine testa za majhne palačinke. Postrežemo z grškim jogurtom in
potresemo s sladkorjem v prahu.
sestavine
- 400 ml sirotke
- 1 vanilijev strok
- 250 g moke
- 4 žličke pecilnega praška
- 0.5 žličke soli
- 4 žlice sladkorja
- 3 jajca
- sončnično olje
- maslo
- borovnice
- grški jogurt
- sladkor v prahu
