Borovničeve palačinke

Borovničeve palačinke

Opis

Priprava:

Sirotko vlijemo v skledo. Vaniljev strok vzdolžno prepolovimo in postrgamo sredico. Premešamo moko in pecilni prašek. Vaniljo in sladkor vmešamo v sirotko. Sirotki postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom in ves čas mešamo. V zmes vmešamo jajca. Solimo, dodamo nekaj kapljic olja in dobro premešamo. V testo vmešamo borovnice.


V ponvi s premazom proti prijemanju segrejemo olje. Vlijemo majhne količine testa za majhne palačinke. Postrežemo z grškim jogurtom in potresemo s sladkorjem v prahu.

sestavine

  • 400 ml sirotke
  • 1 vanilijev strok
  • 250 g moke
  • 4 žličke pecilnega praška
  • 0.5 žličke soli
  • 4 žlice sladkorja
  • 3 jajca
  • sončnično olje
  • maslo
  • borovnice
  • grški jogurt
  • sladkor v prahu

Sorodni recepti