Bele čokoladne kroglice z vanilijo

Bele čokoladne kroglice z vanilijo

Opis

Priprava:

Smetani dodamo vanilijev strok in kakavovo maslo ter segrejemo. Vročo zmes prelijemo čez belo čokolado. Ko se čokolada stopi, vse skupaj pretlačimo. Dodamo maslo in ponovno premešamo. Mešanico postavimo v hladilnik in počakamo, da se nekoliko strdi. Vzamemo iz hladilnika in oblikujemo v kroglice. Posipamo z naribano belo čokolado. Po želji lahko kroglice oblikujemo v kamenčke in jih prelijemo s temno čokolado. 

sestavine

Sestavine

  • 500 g bele čokolade
  • 35 g masla
  • 25 g kakavovega masla
  • 0.5 vanilijevega stroka
  • 150 g trdne smetane
  • bela čokolada za posip