Bele čokoladne kroglice z vanilijo

Priprava:

Smetani dodamo vanilijev strok in kakavovo maslo ter segrejemo. Vročo zmes prelijemo čez belo čokolado. Ko se čokolada stopi, vse skupaj pretlačimo. Dodamo maslo in ponovno premešamo. Mešanico postavimo v hladilnik in počakamo, da se nekoliko strdi. Vzamemo iz hladilnika in oblikujemo v kroglice. Posipamo z naribano belo čokolado. Po želji lahko kroglice oblikujemo v kamenčke in jih prelijemo s temno čokolado. 

sestavine

  • Sestavine500 g bele čokolade 35 g masla 25 g kakavovega masla 0.5 vanilijevega stroka 150 g trdne smetane bela čokolada za posip

Priprava