Ameriške palačinke z ovsenimi kosmiči

Ameriške palačinke z ovsenimi kosmiči

Opis

Priprava

 

Jajca razdelimo in beljake stepemo v sneg z ročnim ali kuhinjskim mešalnikom. Mlete ovsene kosmiče pomešamo s pecilnim praškom, soljo, mlekom in rumenjaki. Nato umešamo beljak in polovico borovnic. V ponvi stopimo malo kokosovega olja in vanjo položimo 3 žlice testa (palačinke naj bodo čim bolj okrogle). Palačinke pečemo 2-3 minute na vsaki strani. Ponovimo s preostalim testom. Palačinke postrežemo s preostalimi borovnicami, nanje položimo rezine banane in prelijemo z grškim jogurtom in javorovim sirupom.

sestavine

Sestavine

  • 4 jajca
  • 240 g mletih ovsenih kosmičev
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 200 ml mleka
  • 300 g borovnic
  • kokosovo olje
  • 2 zreli banani
  • javorov sirup
  • 150 ml grškega jogurta

Sorodni recepti