Povzetek
V oddaji “Peka s Hiddejemde Brabanderjem” nam bo Hidde pokazal, da priprava mojstrskega peciva ni nujno zapletena. S pravimi podatki in osnovnim pekovskim znanjem lahko vsi ustvarimo izjemne jedi.
24kitchen
Peka s Hiddejem de Brabanderjem
Epizode
Sezona2
1
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 1
+Kanoli z rahlo rikoto in 'advocaatom' limončela.
2
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 2
+Pavlova s čokoladnim moussejem z whiskeyjem in kokice.
3
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 3
+Kandirana rabarbara z jagodno-jogurtovim sladoledom.
4
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 4
+Začinjen vafel z brusnicami in slanim karamelnim prelivom.
5
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 5
+Ingverjev kruh.
6
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 6
+Polnjeni sladki ravijoli.
7
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 7
+Piškoti Rose de Reims.
8
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 8
+Canelé.
9
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 9
+Na pari kuhan bao, polnjen z granatnim jabolkom.
10
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 10
+Crêpe Suzette.
11
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 11
+Češnjev clafoutis.
12
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 12
+Pistachio madeleines.
13
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 13
+Paris-Brest.
14
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 14
+Poire Belle Helene s sladkornimi rožami.
15
Peka s Hiddejem de Brabanderjem 2, 15
+Millefeuille s crème chibouste in malinovim crèmeux.