Patijina mehiška miza
Ulična salsa
03:24Naslednje predvajanje na TV
Sreda 1 Februar ob 03:30
Obalna pojedina (E10 - S08)
Sreda 1 Februar ob 04:00
Dan na podeželju Sinaloe (E11 - S08)
Sreda 1 Februar ob 18:00
Domača kuhinja kot v Sinaloi (E12 - S08)
Izseki
Epizode
1
Dobrodošli v Guadalajari
+Pati bo raziskala kulinarični del Guadalajare. Najprej bo pokusila najbolj ikoničen sendvič v mestu, potem pa ji bo chef Fabian Delgado razkazal tržnico. Na koncu bo Pati nekaj jedi pripravila še sama.
Naslednji na sporeduČetrtek 9 Februar ob 17:55Na 24KitchenNaslednji na sporeduPetek 10 Februar ob 03:30Na 24Kitchen2
Ko hrana sreča umetnost
+Guadalajara privablja najbolj ustvarjalne mehiške umetnike, glasbenike in chefe. Pati bo raziskala nekaj edinstvenih krajev, ki združujejo hrano in umetnost. Na koncu bo pripravila mandljevo torto in še eno jed.
Naslednji na sporeduČetrtek 9 Februar ob 18:25Na 24KitchenNaslednji na sporeduPetek 10 Februar ob 04:00Na 24Kitchen3
Klasika Jalisca
+Pati bo obiskala nekaj najbolj priljubljenih restavracij v Guadalajari, da bi z njo delili dva klasična recepta v regiji. Na koncu bo v kuhinji izboljšala svoje recepte in pripravila menudo, tepache in jericallo.
Naslednji na sporeduPetek 10 Februar ob 17:55Na 24KitchenNaslednji na sporeduSobota 11 Februar ob 03:30Na 24Kitchen4
Mariachi
+Nekateri pravijo, da je Jalisco rojstni kraj mariachija, ki ga bo Pati raziskala v tej epizodi. V Guadalajari bo šla na kosilo z glavnim pevcem mehiškega benda Mariachi Nuevo Tecalitlán, na koncu pa bo pripravila dve jedi.
Naslednji na sporeduPetek 10 Februar ob 18:25Na 24KitchenNaslednji na sporeduSobota 11 Februar ob 04:00Na 24Kitchen5
Escaramuza
+Jalisco je znan po charrosih, kavbojih. V tej epizodi pa bo Pati izkusila edinstveni in znameniti del te kulture: Escaramuzo, žensko tekmovanje v ježi in spretnosti v čast pripadnicam charrosov, ki so se borile za mehiško neodvisnost.
Naslednji na sporeduPonedeljek 13 Februar ob 17:55Na 24KitchenNaslednji na sporeduTorek 14 Februar ob 03:30Na 24Kitchen6
Tradicija in inovacija
+Pati se sreča s chefinjo in zgodovinarko Maru Toledo, ki skuša ohraniti in predati naprej najpomembnejše regionalne recepte iz Jalisca. Potem obišče haciendo Romo, da bi si iz prve roke ogledala vpliv kulture haciend.
Naslednji na sporeduPonedeljek 13 Februar ob 18:25Na 24KitchenNaslednji na sporeduTorek 14 Februar ob 04:00Na 24Kitchen7
Odkrivanje korenin
+Pati spozna mlade chefe in lastnike Xokola, ene najzanimivejših novih restavracij v Guadalajari. Ponovno se povezujejo s svojimi koreninami in s tradicionalno sorto koruze ustvarjajo meni, poln okusnih jedi.
Naslednji na sporeduTorek 14 Februar ob 17:55Na 24KitchenNaslednji na sporeduSreda 15 Februar ob 03:30Na 24Kitchen8
Srce Tequile
+Pati obišče eno od najbolj priljubljenih turističnih lokacij v Jaliscu in rojstni kraj najbolj znane mehiške žgane pijače, mesto Tequila. Raziskuje mesto, se pouči o zgodovini priprave tekile in pobliže spozna celoten proces izdelave.
Naslednji na sporeduTorek 14 Februar ob 18:25Na 24KitchenNaslednji na sporeduSreda 15 Februar ob 04:00Na 24Kitchen9
Dvojna Vallarta
+Pati je v enem najbolj priljubljenih obalnih krajev v Mehiki, v lepem, očarljivem mestu Puerto Vallerta. Thierry Boulet, eden najbolj priznanih chefov v mestu, ji predstavi najboljšo ulično hrano.
Naslednji na sporeduSreda 15 Februar ob 17:55Na 24KitchenNaslednji na sporeduČetrtek 16 Februar ob 03:30Na 24Kitchen10
Tacos in tostada
+V tej epizodi Pati v središče postavi taco, ki je vsem najljubša mehiška stvaritev. Pokusi dva najboljša taca v Jaliscu – marlin tacos v Puerto Vallarti in barbacoa tacos v Guadalajari.
Naslednji na sporeduSreda 15 Februar ob 18:25Na 24KitchenNaslednji na sporeduČetrtek 16 Februar ob 04:00Na 24Kitchen