Otoška pojedina s Petrom Kuruvito

Hrustljav sled s pekočo šrilanško solato

02:47

Naslednje predvajanje na TV

  1. Petek 25 September ob 06:00

    Cookovi otoki, 2. del (E10)

  2. Sobota 26 September ob 06:25

    Rarotonga, Cookovi otoki (E09)

  3. Sobota 26 September ob 06:50

    Cookovi otoki, 2. del (E10)

Povzetek

Kuharska strast Petra Kuruvite ga bo popeljala na dinamično raziskovanje otoških ljudstev sosednjih držav. S svežimi izkušnjami s Šrilanke se bo podal na neuhojeno pot po majhni regiji, ki prekipeva s kulturno raznolikostjo.

Izseki

Epizode

Sezona1
  • 1

    Pagudpud, Filipini

    +

    Peter Kuruvita obožuje morsko hrano in ribiško kulturo ter se odpravi na Filipine.

  • 2

    Pampanga-Baywan-Apoisland, Filipini

    +

    Chef Kuruvita se odpravi na filipinške otoke Visayan, kjer raziskuje idejo trajnostnosti.

  • 3

    Siquijor, Filipini

    +

    Chef Kuruvita previdno razišče skrivnostni vudu otok Siquijor, žurerski otok Bohol in slavno čokoladno hribovje.

  • 4

    Makassar, Indonezija

    +

    Peter Kuruvita pristane na indonezijskem otoku Sulawesi in se z živahnih stojnic z morsko hrano odpravi v glavno mesto Makassar.

  • 5

    Bira-Baubau, Indonezija

    +

    Peter Kuruvita pluje po starodavnih trgovskih poteh živahne Indonezije in spoznava novo generacijo priznanih ribičev.

  • 6

    Labuha, Indonezija

    +

    Peter Kuruvita obiskuje indonezijske otoke, najde svoje najljubše sestavine in pripravi pojedino za sultana.

  • 7

    Port Vila, Vanuatu

    +

    Peter Kuruvita se nauči, kako se lovi in nabira na tradicionalen otoški način.

  • 8

    Tanna, Vanuatu

    +

    Chef Peter Kuruvita bo danes kuhal na vulkanu pripravil tradicionalno melanezijsko pojedino in razkril učinke korenine kave kave.

  • 9

    Rarotonga, Cookovi otoki

    +

    Otok Raratonga chefu Petru Kuruviti ne nudi samo izjemnih razgledov, temveč tudi edinstvene priložnosti, da se pri gostoljubnih lokalnih ljudeh nauči lova in nabiralništva.

    Naslednji na sporedu
    Sobota 26 September ob 06:25
    Na 24Kitchen
  • 10

    Cookovi otoki, 2. del

    +

    Peter Kuruvita raziskuje prekrasne kraje Cookovih otokov, se uči lovljenja rakov in rib s harpuno.

    Naslednji na sporedu
    Petek 25 September ob 06:00
    Na 24Kitchen
    Naslednji na sporedu
    Sobota 26 September ob 06:50
    Na 24Kitchen

Recepti