Epizode

• 1

  +

• 2

  +

• 3

  +

• 4

  +

• 5

  +

• 6

  +

• 7

  +

• 1

  Epizoda 1

  +

  Kuharski mojster doma z Markom Moriartyjem se vrača z novo sezono, v kateri z veščinami in triki iz restavracije nadgrajuje kuho doma.

• 2

  Epizoda 2

  +

  Mark Moriarty nam predstavi zbirko receptov, ki so jih navdihnila potovanja in spomini na otroštvo. Prve so skandinavsko navdihnjene mesne kroglice. Mark deli svoj recept za mehke mesne kroglice, začinjene z mešanico začimb in zelišč.

• 3

  3. epizoda

  +

  Chef Mark nam pokaže različne načine priprave jagnjetine. Prav tako nam zaupa skrivnost za pripravo popolnega krhkega testa in nam da nasvete za njegovo uporabo v tako sladkih kot tudi slanih jedeh.

• 4

  4. epizoda

  +

  Mark različne okuse iz restavracije vnese v domačo kuhinjo. Predstavi recept za piškote s koščki čokolade in najpogostejše napake pri peki, pripravi burrite ter popoln riž, razloži vse o pripravi sestavin na sobni temperaturi in še in še.

• 5

  5. epizoda

  +

  Mark Moriarty z nami podeli recepte za zanimive jedi iz najboljših restavracij in nasvete za peko. Pripravi lososa v paradižnikovi omaki z zelišči, jed s šunko, hrustljave piščančje perutničke z omako, sadne čajne kolačke in masleno testo.

• 6

  6. epizoda

  +

  V zadnji epizodi serije se Mark potrudi s pripravo jedi po svojih najboljših receptih. Pripravi porchetto, iz njenih ostankov pa bel svinjski ragu. Predstavi tudi jed iz škampov in kozic s tartarsko omako ter popolno puhast biskvit Viktorija.

• 1

  Epizoda 1

  +

  V prvi epizodi se chef Mark osredotoči na klasične jedi. Najprej pripravi špagete carbonara s peščico sestavin iz domače shrambe, potem pa še izvrstno korenčkovo torto. V prvi rubriki z nasveti za izboljšanje bo spregovoril o spretnosti z nožem.

• 2

  Epizoda 2

  +

  V tokratni epizodi bo v središču piščanec. To je ena od najbolj priljubljenih vrst mesa in Mark pozna izvrstne tehnike, ki zagotavljajo vsakokraten uspeh. Njegov prvi recept je preprost drobljenec s piščancem, slanino in brokolijem.

• 3

  Epizoda 3

  +

  V tej epizodi bo Mark dokazal, da vsi sendviči niso enaki. Začel bo s klasiko iz pariških kavarn, croque madame. Nadaljeval bo s pariško tematiko in spekel rjav brioš s sladkorjem in kremo chantilly.

• 4

  Epizoda 4

  +

  Tokrat bo Mark v kuhinjo pripeljal okuse z vsega sveta, uporabil pa bo sestavine, ki jih imate verjetno doma. Pripravil bo jagnječje kofte s preprostimi krompirjevimi ploščatimi kruhki ter lončke s slano karamelno kremo z arašidi in češnjami.

• 5

  Epizoda 5

  +

  Tokrat bo v Markovi kuhinji poletje. Pripravil bo tri jedi, ki so jih navdihnili počitnice in topli meseci. V nasvetu za izboljšanje bo govoril o ribah in predstavil navodila za nakup in pripravo.

• 6

  Epizoda 6

  +

  V zadnji epizodi te serije bo Mark zbral svoje najljubše recepte za zabave z večerjo. V nasvetu za izboljšanje bo predstavil govedino in povedal, kako speči popoln zrezek. To znanje bo pridoma uporabil za 'jed z osamljenega otoka'.

• 1

  Meso

  +

  Božič je za nami. John in Lisa imata nekaj slastnih, lahkih in svežih receptov za začetek v novem letu.

• 2

  Riba

  +

  Mark Moriarty je nazaj in nam bo pripravil štiri slastne klasične jedi, ki temeljijo na mesu.

• 3

  Krompir

  +

  Tokrat bo Mark govoril o irskem nacionalnem zakladu - krompirju, ki bo glavna sestavina štirih izjemnih jedi.

• 4

  Brunch

  +

  Brunch je odličen začetek vikenda in tokrat bo Mark z nami deli svoje najljubše ideje za slastne brunche.

• 5

  Testenine

  +

  Mark bo tokrat predstavil nekaj hitrih in slastnih jedi, ki temeljijo na sestavini, ki jo imamo vsi v kuhinji. Testenine.

• 6

  Zelenjava

  +

  Mark bo v tej epizodi slavil zelenjavo in nam pokazal, kako lahko pri obdelavi zelenjave ohranimo kar največ okusa.

• 7

  Kruh in sladice

  +

  Chef Mark rad peče pecivo in dela v najboljših restavracijah. Tokrat vam bo predstavil štiri recepte, ki bodo vašo peko doma ponesli na višjo raven.

• 8

  Pojedine doma

  +

  Chef Mark rad organizira večerje za prijatelje in družino. Ko ne dela v restavracijo z Michelinovo zvezdico, doma rad pripravi preproste jedi.