
Silvia Colloca
Silvia Colloca je ženska s številnimi strastmi. Poklicna igralka, usposobljena operna pevka, blogerka in avtorica kuharske knjige, je prava ljubiteljica hrane.
Velik del svojega otroštva je Sylvia preživela v kuhinjah mame in babice, kjer je začela gojiti ljubezen do italijanske hrane.
Življenje jo je odpeljalo v Avstralijo, kjer je postala gledališka in televizijska igralka ter vzgojila svoja dva sinova Rafaela in Mira.
Rojstvo sinov jo je tudi motiviralo, k vrnitvi k svojim italijanskim koreninam v želji, da bi v njiju vzbudila odnos do svoje dediščine.
Sylvia v oddaji išče okuse Italije: "Silvia Colloca in italijanska kuhinja."
ReceptiMigliaccio, neapeljski zdrob in torta s skuto
Migliaccio, neapeljski zdrob in torta s skuto
ReceptiŠpageti z mesnimi kroglicami z rikoto
Špageti z mesnimi kroglicami z rikoto
ReceptiRosini ocvrtki Rose’s Zeppole
Rosini ocvrtki Rose’s Zeppole
ReceptiTestenine orecchiette z japonsko ogrščico in krušnimi drobtinami
Testenine orecchiette z japonsko ogrščico in krušnimi drobtinami