Jedi za vsak dan z Rachel Allen

Jedi za vsak dan z Rachel Allen

Povzetek

Rachel Allen je trdno prepričana, da s pravimi sestavinami in nekaj znanja, lahko jemo in živimo zdravo. Predstavila bo recepte za poceni jedi, ki so lahko vedno na našem jedilniku ter so zdrave.

Epizode

Sezona1
  • 1

    Hrana od doma

    +

    Rachel Allen iznajdljivo pripravlja božanske jedi. Tokrat bo uporabila lokalne sestavine, kot so kozice iz dublinskega zaliva in irski krompir.

  • 2

    Družinska večerja

    +

    Naj vas navdihnejo Rachelini predlogi za recepte, s katerimi boste osvežili klasično večerjo s pečenim piščancem. Poleg tega pripravi tudi torto z jagodami in meringo.

  • 3

    Sončni dnevi

    +

    Irska kuharica nam postreže solato s kvinojo in oreški, prekajenega lososa in pito z navadnim koprom ter fritato s špinačo, slanino in grojer sirom.

  • 4

    Počasna hrana

    +

    Vzemite si čas za počasno kuhane jedi, ko vas življenjski tempo nenehno priganja. Na meniju so slasten, mehak ovčji vrat z jogurtom in starinska slivova pita ter številni namigi in triki iz Racheline kuharske šole.

  • 5

    Otroci

    +

  • 6

    Delo od doma

    +

    Rachel ima nekaj odličnih idej za delavce na domu, med drugim solato iz pečene maslene buče in juho iz rdeče leče s kumino in koriandrom.

  • 7

    Pridelovanje

    +

    Irska kuharica raziskuje radosti kuhanja z doma vzgojenimi sestavinami in pripravlja jedi kot so spomladanski zavitki z raco in slivo ter pak choi s sezamom.

  • 8

    Gorivo

    +

    Izkusite tipičen delovni dan Rachel Allen in katere jedi predstavljajo gorivo v njenem zaposlenem urniku, od prekajenega lososa, do limonine rižote z beluši.

  • 9

    Družinski hiti

    +

    Rachel pripravi nekaj najljubših jedi za družine in družbe, vključno s sirovimi mesnimi kroglicami s špageti in odličnim pudingom.

  • 10

    NA poti

    +

    Rachel znova jemlje navdih iz svojega zaposlenega življenja, ko raziskuje alternative predpripravljenim kosilom in odkriva jedi, ki jo lahko pojemo doma ali na poti.

  • 11

    Mediteranska pojedina

    +

    Rachel navdihnejo okusi mediterana, zato pripravi pojedino klasičnih jedi in družinskih hitov: široke rezance z ragujem in klasično lazanjo s karamelizirano čebulo ter rožmarinov kruh.

  • 12

    Večerja z dekleti

    +

    Kosilo s prijateljico navdihne Rachel, da pripravi recepte za 'večerjo s prijateljicami'. Za osnovo je bel kruh, tapas iz školjk z žafranom in piščančjih jeter s šerijem ter sladica iz bele čokolade, malin in maslenega pudinga.

  • 13

    Božična specialiteta

    +

    Rachel Allen pokaže, kako lahko iznajdljivo porabite ostanke iz božične večerje. Pripravila bo velik božični zajtrk s francoskim prepečencem s cimetom in maskarponejem ter pito s puranom in šunko. Vesel božič!