Riževa solata iz artičok, boba in mete
Recept je iz: Bill Granger
Priprava:
1. Riž skuhamo al dente. Odcedimo ga in damo v posodo. Začinimo z oljčnim oljem, limonovim sokom, s soljo in sveže mletim črnim poprom. Premešamo in pustimo, da se ohladi.
2. Očistimo bob in ga nekaj minut blanširamo. Odcedimo ga in dodamo v riž.
3. Dodamo narezani peteršilj in solato premešamo.
4. Na koncu na koščke narežemo srčiko marinirane artičoke.
5. Pred postrežbo solato začinimo z oljčnim oljem.
sestavine
- 220 g belega kratkozrnatega riža 3 žlice oljčnega olja 2 žlici limonovega soka sol poper 3 žlice narezanega peteršilja 185 g boba 6 konzerviranih artičok 1 list mete
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Jolanta (Joli) Delibozova
Solata s poširanimi jajci
Recepti Sara La Fountain
Solata iz špinače in endivije s slanino
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Korenčkova solata z ingverjem
Recepti Rachel Allen
Solata s pečeno muškatno bučo in kruhki
Recepti Skutin sufle z mariniranimi agrumi in karamelno omako
Recepti Antonio in Gennaro
Solata z bresaolo
Recepti Gabriele Sponza
Solata caprese s koromačem
Recepti Gabriele Sponza
Solata roka
Recepti Nadia in Merijn
Tople maroške solate
Recepti Donna Hay
Solata iz popečenih paradižnikov