Ingverjev puding
Recept je iz: Bill Granger
Priprava:
1. Maslo in sladkor stepemo do penaste kreme. Jajca dodajamo postopoma, po vsakem premešamo.
2. Kandirani ingver narežemo na majhne kocke in ga dodamo v zmes. Polovico moke in pecilnega praška presejemo nad posodo. Dodamo mleko in previdno premešamo. Zatem dodamo še preostalo presejano moko. Premešamo.
3. Namastimo porcelanaste posodice in vanje razdelimo zmes. Damo jih na napravo za soparo. Nadnje položimo namaščen kos papirja za peko in jih pokrijemo. Pudinge pustimo v sopari 35 do 40 minut.
4. Za pripravo kokosove kreme v kozico vlijemo kokosovo smetano skupaj z rumenjaki, sladkorjem in gustinom. Mešamo in zmes segrejemo na majhnem ognju 5 do 10 minut.
5. Vsak puding v skledici obrnemo in prelijemo s kokosovo kremo. Lahko jih tudi potresemo s kandiranim ingverjem.
sestavine
- Puding100 g zmehčanega masla 0.5 skodelice sladkorja 2 jajci 100 g kandiranega ingverja 1 skodelica moke 2 žlički pecilnega praška 0.5 skodelice mleka 100 g zmehčanega masla 0.5 skodelice sladkorja 2 jajci 100 g kandiranega ingverja 1 skodelica moke 2 žlički pecilnega praška 0.5 skodelice mleka 100 g zmehčanega masla 0.5 skodelice sladkorja 2 jajci 100 g kandiranega ingverja 1 skodelica moke 2 žlički pecilnega praška 0.5 skodelice mleka 100 g zmehčanega masla 0.5 skodelice sladkorja 2 jajci 100 g kandiranega ingverja 1 skodelica moke 2 žlički pecilnega praška 0.5 skodelice mlekaZa kokosovo kremo1 skodelica kokosove smetane 2 rumenjaka 2 žlici sladkorja 2 žlici gustina
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Annabel Langbein
Marelice s kokosovo glazuro
Recepti Sara La Fountain
Masleni kolački z borovnicami
Recepti Nenad Veljković
Kavni mousse z višnjami
Recepti Rudolph van Veen
Torta ob rojstvu otroka
Recepti Rudolph van Veen
Kolač ob rojstvu otroka
Recepti Rachel Khoo
Črni gozdiček v čokoladnih skledicah
Recepti Rachel Khoo
Brezpastirska pita
Recepti Rachel Khoo
Torta z jagodami in smetano
Recepti Rachel Khoo
Majhne pite z jagodičjem in kremo iz kremnega sira
Recepti Kiran Jethwa
Zvrnjen kolač s kruhovcem